Efter middagen blev jag så löjligt godissugen och eftersom jag försöker hålla sockernivån på en så låg nivå som möjligt så fick det bli någonting annat än vanligt godis. Min kära bloggkompis Tina bloggade för ett tag sedan om sina LCHF chokladbollar och vad var väl bättre än att pröva dem? De blev verkligen supergoda och här kommer receptet snott helt rakt av :)
Chokladbollar LCHF
1 1/2 dl mandelmjöl
1/2 dl sesamfrön
30 g smör
1 äggula
1 msk kakao
1 msk honung
1 1/2 msk jordnötssmör
Ev lite starkt kaffe
Kokosflingor att rulla bollarna i
Kör alla ingredienserna i matberedaren. Rulla till bollar. Rulla i kokosflingor. Ställ dem kallt. NJUT!!!
