LCHF- hamburgare

Dagens middag gjorde jag och lillebror tillsammans, det fick bli LCHF- hamburgare, med smarrig kall sås och rostade grönsaker i ugn.

Hamburgare:

800 gram blandfärs

1 paket bacon

2 ägg

1/2 gul lök

1 vitlöksklyfta

salt, peppar och vitlöks-krydda

 Rostade grönsaker:

Champinjoner

Tomat

Gul paprika

Purjolök

Squash

Gul lök

och lite olja

Sen in i ugnen på ca 225 grader

Kall sås / Dressing

2 dl creme fraiche

2 msk tomatpure

paprika- och grillkrydda