När man delar prylar med andra!

Jösses, då var det alldeles strax dags för en ny vecka igen. Helt galet vad tiden springer iväg... Klyschigt jag vet, men det är verkligen inte klokt. Vi har iallafall haft en härlig lugn helg och batterierna är fulladdade inför kommande vecka. Visserligen skall jag bara jobba två dagar sedan är jag ledig igen, men ändå. Ett nytt jobb tar verkligen på krafterna, hur roligt det än är ;)

Idag åkte vi iväg en sväng och hälsade på storasyster och D och eftersom kollektivtrafiken går rent ut sagt skitkasst på söndagar så passade vi på att lyxa till det med att boka en bil på bilkooperativet. Vi är supernöjda med beslutet att sälja våran bil och istället dela tre bilar tillsammans med ett gäng andra personer. Så som vårt liv ser ut just nu så passar det oss perfekt! Väldigt smidigt! Och billigt!

Nope, dags att hoppa i säng och sluta de bruna om jag skall ha en suck att komma ur sängen i morgon när väckarklockan ringer!

Kram Anna

Att uppgradera ett pluggställe

När lillasyster nu började gymnasiet kändes det liksom som om det var dags att uppgradera hennes pluggställe från sängen till ett ordentligt skrivbord. Vi har letat begagnade skrivbord ett bra tag, men inget har liksom passat den bild som hon och jag har haft i huvudet. Tillslut började vi titta på nya skrivbord med, fast de enda vi tyckte var fina kostade skjortan, vilket vi inte var beredda att lägga på ett skrivbord. Men så en dag för några veckor sedan hittade vi ett skrivbord på loppis. 290 pix för ett gammalt skruttigt skrivbord som fick följa med oss hem tillsammans med en gammal köksstol för 50 kronor. Lite målarfärg senare och det blev precis som vi hade tänkt oss från början! Superfint!

Och jo, hon har faktiskt avancerat (vissa dagar) från sängen till sitt nya skrivbord!

/Anna

Längtan efter skogen

Det bästa med hösten är nog ändå härliga dagar i skogen, antingen på jakt efter svamp eller lingon och med fikakorgen fullpackad med godsaker. Oftast blir det bara något tillfälle varje år när skönt väder sammanfaller med ledighet och nu hoppas jag att ett sådant tillfälle öppnar sig till helgen. Det hade sannerligen varit ljuvligt med en heldag i skogen tillsammans med familjen :)

Kram på er!

/Anna

Earth hour

Hej hopp!

Nu hjälps vi åt att komma ihåg att släcka ner hemma ikväll va?  Mellan 20.30 och 21.30 kommer iallafall vi släcka ner alla lampor , datorer och tv:n så då blir det kortspel och tända ljus istället! Mycket mysigare dessutom!

H som i...

 

H som i...hallonen som lillebror och jag plockade hos barnens farfar för blott tre månader sedan. Hallon som smakar som en bit av himlen blandat med solsken och värme. Det bästa helt enkelt :)

 

/Anna



Redan söndagkväll

Oj, vad den här helgen gick fort.

 

Det var nog typ första helgen som vi var hemma och inte på landet sedan innan sommaren tror jag. Troligtvis var det det som gjorde att vi bara inte kunde hålla oss inomhus utan att vi kände att vi måste ur och tanka energi i friska luften. Så i går eftermiddag gav vi oss ut i skogen på jakt efter kantareller som det tydligen skall vimla om i skogarna här runt omkring. Endast några stackars förskrämda svampar fick vi med oss hem, men i gengälld hittade vi mängder av lingon och dessutom fick vi en trevlig fikastund i solen. En otrolig härlig lördageftermiddag helt enkelt!

 



 

 

 



Att älska något så banalt som potatis

Tänk att potatis till middag kan kännas så otroligt lyxigt ibland....

Tänk vilken tur vi har som har fått tillbringa hela långa sommarlovet på landet hos svärfar. Att vi har fått lov att låna en bit av hans stora trädgård att odla de godaste potatisar man kan tänka. Vi drar upp dem från jorden varje dag och äter till middag och njuuuuuter ända ut i fingertoppar!



En skatt i skogen

Fick med mig lillasyster ut på dagens runda i skogen. Det gick verkligen inte så fort som det brukar göra som när jag går själv. Nej, för i själva verket så hann vi bara halva sträckan mot vad jag brukar göra, när jag går en timme. Men vad gör det när det innebär att man hittar guld i vart och vartannat skogsbryn. Inte var de stora och inte var de många, men de var så ljuvligt goda att det var det värt! LÄTT!



Hallon i mängder!

Lillebror och jag ängnade en stund av eftermiddagen till att plocka hallon från några av svärfars alla buskar. Det växer verkligen galet mycket hallon här, men vad yttepyttesmå de är i år. Måste vara bristen på sol... För någon brist på vatten har de då inte varit ;) I morgon till frukost blir det således hallon strödda över yoghurten. Mums!

Annars så hoppas vi fortfarande på att sommaren snart återvänder. Det vore underbart med lite mer sol och salta bad. Är inte riktigt redo för hösten än... 



Odlarlycka

Vilken underbar vecka vi har haft, så fantastiskt soligt och varmt! Nu har det verkligen varit sommar på riktigt och jag har ÄNTLIGEN badat i havet för första gången i sommar. Hoppas nu att det hopplöst tråkiga regnet och kylan som kom och hoppade på oss i morse försvinner snabbare än blixten så vi får njuta av den härliga sommaren lite till innan hösten är här på riktigt!

Något som är riktigt roligt är att vi nu har kunnat börja skörda våra grödor som vi nybörjarmässigt har odlat denna sommaren. Vi har verkligen inte odlat några mängder utan kände att vi ville ta det lite försiktigt så här första sommaren. Salladen har vi njutit av länge, men nu i veckan har vi kunnat plocka upp de godaste lökarna och potatisarna man kan önska. Och visst pirrar det lite extra i kroppen av att få äta egenodlade grönsaker :)



Att andas i fyrkant

Varje dag här hemma så övar jag på att koppla av, varva ner och bara låta dagarna gå UTAN att  stressa upp mig över allt jag borde passa på att göra och det är betydligt svårare än vad det låter om jag skall vara ärlig.

Jag lägger min energi på att träna ett pass eller på gymmet varje dag, att träffa mina vänner och umgås med min familj. Det är vad orken räcker till just nu. Men det känns samtidigt som de tre sakerna är de allra viktigaste i mitt liv och då är det väl helt rätt att lägga den lilla energin man har på det :)

I morse plaerade jag dessutom om några av mina småplantor till nya krukor. Bonus kallas det!

Har varit lite dålig på att svara på era kommentarer både här på bloggen och på FB det senaste. Men ni skall veta att jag läser alla och förundras över och är tacksam över all kärlek ni delar med er!



Att odla

Alltså, hemma hos oss så har vi egentligen aldrig varit speciellt duktiga på att odla. Troligtvis på grund av att vi bor i lägenhet med balkong i västerläge. Men ändå.... Varje vår suger det ändå till i odlartarmen och i vår har jag stoppat ner några stackars förskrämda frön i krukor och oj så lycklig man kan bli när det börjar gro. Står med ett fånigt leende på läpparna och kan knappt stirra mig mätt på de små gröna plantorna.

Nu återstår det att se om det blir någon skörd av chili i slutet av sommaren...

Tänk vad bra det kan bli ibland

Ibland krävs det bara lite jobb för att saker skall bli sådär himla lyckade. Vi var så in i norden trötta på vår syrabetsade 90-tals köksmöbeler så att vi kunde kräkas. Men i stället för att köpa nytt så målade vi om dem. Och även om de lätt slits och de nu efter ett par år ser lite slitna ut så är det tusen gånger charmigare än vad det var från början. Nu älskar vi vår matplats och sitter där mer än gärna.

 

Dagens LCHF-frukost

Mmm, mumma, men egentligen inte jätte lchf :O ! Det är verkligen sant att det blir mycket godare när man gjort maten själv! Denna musli har jag plockat ihop själv och kört i ugnen, recept hittar ni HÄR. Den käkar jag ihop med turkisk yoghurt :D. Ha en bra dag!

Hemmagjord Müsli

God morgon alla solstrålar! Började dagen med en tallrik med yogurt med min hemmagjorda müsli. Mumma, vilken lycka! Tyvärr är varken jag eller mamma speciellt bra på att måtta när vi lagar mat eller bakar, så något recept kan jag inte dela med mig av. Men ingredienser var bl.a. Honung, vatten, olja, olika sorters nötter, frön och torkade frukter. Jag rostade det i ungen mellan 200- 150 grader, tiden har jag ingen koll på x).

Hoppas ni får en bra dag!

Nattjobb och köksrenovering

Laddar för fullt för att tillbringa kommande natt på jobbet. Det krisade ihop sig och jag bytte två dagar mot en natt, vilket från början kändes som en bra idé, men efter att inte ha kunnat sova på hela dagen undrar jag stilla hur sjutton jag skall kunna hålla mig vaken tills i morgon bitti ;-) Jaja, får väl använda mig av tändstickor och hålla upp ögonen med i värsta fall...

Igår kväll var hantverkarna här och monterade upp vårt nya kök. Eller egentligen var det bara nya köksluckor som monterades på de gamla stommarna. Känns lite ekoreko sådär att låta de gamla välbyggda stommarna vara kvar och bara byta ut de gamla 60-tals, slitna luckorna. Blir hur bra som helst, nu väntar bara jobbet med att möbla i skåp och lådor, vilket inte är skitkul direkt!



Efterbild kommer i morgon när det är bättre ljus att fota det nya fina köket i :-)

Ganska misslyckat

Jaha då var man hemma igen då, blev inget Stockholm för mig denna gången hoppas att det funkar bättre de andra praktikveckorna till våren. Nu får jag försöka hitta en annan praktikplats så fort som möjligt, antagligen kommer det bli Lindex.

Pojkvännen på tåget från Stockholm, vad hade jag gjort utan honom med alla dess motgångar?

Titta vad man hittade på mathyllan.. FAIRTRADE märkt smoothie, mumma!

Även om sina äventyr misslyckas ibland så får man kämpa för att få chansen igen och göra bättre av situationen då. Nu gäller det att återhämta sig, varva ner och ta nya tag!

Ny favorit



Igår hittade jag ett nytt blivande favoritte på Ica. Friggs Rooibos te finns nu även med blåbär och vaniljsmak. Mmm, hur gott som helst!

Kivik

Besökte Kivik häromdagen och ville bara meddela att dessa dryckerna var hur smarriga som helst.

Gott var ju naturligtvis det andra vi handlade med!



Fläderblomsaft



När lillebror kom hem från sin semester i förra veckan hade han med sig två påsar med fläderblommor som han och morodern plockat. Tacksamt eftersom vi gärna gör flädersaft, men inte har tagit oss tid att ge oss ut på jakt efter blommorna. Så nu är frysen full med saft som förhoppningsvis räcker hela vintern.

Fläderblomsaft ca 2½ liter

40-50 blomklasar fläderblom

3 citroner

2 liter vatten

1,5 kg strösocker

2 msk citronsyra

2 krm natriumbensonat

Lägg fläderblommorna i en bunke varvade med de tunt skivade citronerna. (tvätta först citronerna i varmt vatten) Koka upp vattnet och sockret så att sockret smälter. Ta av från spisplattan och rör ner citronsyran. Rör ur natriumbensonat i lite av sockerlagen och blanda i den större mängden igen. Häll den varma sockerlagen över fläderblommorna och tänk över.

Låt saften stå svalt  i ca 3 dygn. Rör om några gånger varje dag. Häll sedan upp i silduk och låt saften rinna av ungerfär 30 minuter.

Häll upp saften på rena flaskor och förvara kallt och mörkt. Bäst tycker jag är att lägga flaskorna i frysen så behöver man inte vara rädd för att den skall bli dålig! Sedan är det bara dricka försommar året om!